開心的酵

開心的酵 特價

開心的酵

編號:9789574392193
ISBN: 9789574392193
作者:連美娟、吳念庭、何先珍
譯者:
出版社:中國主日學協會
出版日期:2022-01-20
  • 定價:NT:320

  • 折扣:9

  • 優惠價:NT:288

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這是一本用美善品多功能料理機做料理的食譜,食譜是用美善品的操作語言寫成。從麴的培養到甘糀的製作,再延伸至料理,呈現出一機到底的現代科技;安全且無油煙,讓從未下廚的人也能快樂做料理。

學會了書上所教的做法,就用「甘糀」取代糖、「鹽麴」取代鹽,無糖卻甘甜,低鈉又讓食物風味更有深度,還富含酵素、胺基酸及維他命B群,一舉數得。想要增加餐桌的溫度,留下屬於自家的獨特味道,真的輕鬆又容易!

而這一切起緣於玩酵——自己培養天然酵母,拒絕任何化學添加物,經過時間的淬鍊,收藏開心的「酵」,也收藏了幸福!

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